Le bypass gastrique (Roux-en-Y) est une chirurgie bariatrique qui consiste à créer une petite poche gastrique et à rediriger une partie de l’intestin grêle. Cette intervention réduit à la fois la quantité d’aliments pouvant être consommée et l’absorption des nutriments. Elle favorise une perte de poids importante et durable et peut améliorer des problèmes de santé liés à l’obésité, tels que le diabète de type 2 et l’hypertension artérielle.